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第52回神奈川健生美食倶楽部開会記録(11月24日)

平成23年11月24日(木)、第52回美食倶楽部を開催しました。

場所:JR新橋駅 汐留口・改札口前に集合後、浜離宮、薬膳銀座しんふうへ
テーマ「秋の浜離宮恩賜庭園と銀座薬膳料理:しんふう!」
出席者  48名(内新会員 3名)

* 新会員
・松神 保子(都筑区、岩崎さんの紹介)
・金  五子(都筑区、岩崎さんの紹介)
・安孫子 誠(都筑区、都築さんの紹介) 

今回はJR新橋駅汐留口改札前に集合し、「ユリカモメに乗ったことがない人が多いのではないか」という阿部事務局長の配慮から、一駅だけユリカモメに乗り、ゆりかもめ汐留駅で下車し、約10分間歩いて浜離宮恩賜庭園(特別名勝・特別史跡)へ到着。2班に分かれて、ボランティアガイドの先導で、通常見学には2から3時間かかるところを1時間で案内してもらい、徳川将軍家の歴代将軍が残したいろいろの施設をガイドの説明を聞きながら見学できて大変有意義なひと時を過ごすことが出来た。ガイドも最後に言っていたが、”今度来るときにはもっとじっくり時間をかけて隅から隅まで見学したい”と思った人も多かったのではないか。見学を終えた後で参加者全員の集合写真を撮って、銀座・薬膳料理:しんふう(星福)本店へと徒歩で向かった。

見て食欲がわき、食べて口福を味わい、
身体が活力を取り戻す・・・
中国では料理に漢方素材を組み合わせて、
健康を養う古くからの食習慣があります。
病気予防、滋養強壮、不老長寿、
医食同源の極意が「星福」の薬膳です。


“しんふう“では店長の薬膳料理としんふう創設以来の歴史のお話を聞いてから薬膳料理をいただいた。”薬膳というと体には良いのだろうが、薬臭いのはどうも・・・。“という人もいるようだが、しんふうの薬膳はクスリ臭さもなく、皆さん美味しそうに味わって食べた。

新人紹介は金子(武)によってなされた。
情報交換は左口さんから「 第2回健康生きがい学会での基調講演:百寿講演「健康生きがいと私 ―百寿を迎えてー」日野原重明 氏 聖路加国際病院理事長、健康生きがい学会名誉会長」の演者と講演が終わってからお会いした時の体験談“今日の笑顔は明日の元気”についてのお話があった。
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次回は平成24年1月26日(木)10:00にロイヤルホール・ヨコハマに集合し、『初笑いで楽しく新年会』の予定。 

 美食倶楽部運営委員 金子正勝
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by kenseibishoku | 2011-11-29 21:30 | 活動報告